उत्तर प्रदेश : में हाल ही में सामने आईं थूक और पेशाब मिलाने जैसी घटनाओं को लेकर मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने सख्त रुख अपनाया है। खान-पान की वस्तुओं में मिलावट और गंदगी को रोकने के लिए सीएम ने अधिकारियों को कड़े निर्देश दिए हैं। अब प्रदेश के सभी होटलों, ढाबों और रेस्टोरेंट्स की गहन जांच की जाएगी। साथ ही खाने-पीने के सभी प्रतिष्ठानों पर सीसीटीवी कैमरे लगाना अनिवार्य कर दिया गया है, और वहां काम करने वाले कर्मचारियों और संचालकों के नाम और पते प्रमुखता से डिस्प्ले करने के आदेश दिए गए हैं।
खान-पान में मिलावट पर सख्त कार्रवाई
मुख्यमंत्री ने हालिया घटनाओं पर चिंता जताते हुए कहा कि जूस, रोटी और अन्य खाद्य पदार्थों में मानव अपशिष्ट मिलाने की घटनाएं बेहद घृणास्पद और आम जनता के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं। उन्होंने कहा, “उत्तर प्रदेश में इस तरह की घटनाओं को कतई बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। इस तरह की हरकतों के खिलाफ सख्त से सख्त कार्रवाई होगी।”
सभी होटलों और रेस्टोरेंट्स पर होगी गहन जांच
मुख्यमंत्री ने अधिकारियों को निर्देश दिया कि प्रदेशभर में एक सघन अभियान चलाया जाए, जिसमें सभी खाने-पीने के प्रतिष्ठानों की जांच की जाएगी। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, पुलिस और स्थानीय प्रशासन की संयुक्त टीम द्वारा यह जांच की जाएगी। जांच के दौरान यह सुनिश्चित किया जाएगा कि सभी ढाबों और रेस्टोरेंट्स के संचालक और कर्मचारी सही तरीके से सत्यापित हों।
सीसीटीवी कैमरे अनिवार्य, डिस्प्ले होंगे नाम और पते
मुख्यमंत्री ने निर्देश दिए कि सभी खान-पान के प्रतिष्ठानों में सीसीटीवी कैमरे लगाना अनिवार्य होगा। न केवल ग्राहकों के बैठने के स्थान पर, बल्कि भोजन तैयार करने वाले क्षेत्र को भी कैमरों की निगरानी में रखा जाएगा। सीसीटीवी की फीड को सुरक्षित रखना और जरूरत पड़ने पर पुलिस या प्रशासन को उपलब्ध कराना अनिवार्य होगा। इसके साथ ही, संचालक, प्रोपराइटर और मैनेजर के नाम और पते भी प्रमुखता से डिस्प्ले करने के निर्देश दिए गए हैं।
स्वच्छता और सावधानी अनिवार्य
खाद्य पदार्थों की तैयारी और सर्विस के दौरान सफाई पर विशेष ध्यान देने के निर्देश दिए गए हैं। सीएम योगी ने कहा कि भोजन तैयार करने और सर्व करने वाले सभी व्यक्तियों को मास्क और ग्लव्स पहनना अनिवार्य होगा, और इसमें कोई लापरवाही बर्दाश्त नहीं की जाएगी।
आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ नहीं होगा बर्दाश्त
मुख्यमंत्री ने साफ कर दिया कि आम जनता के स्वास्थ्य से किसी भी तरह का खिलवाड़ करने वालों के खिलाफ कठोरतम कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने कहा कि खाद्य पदार्थों से संबंधित सभी नियमों को और भी सख्त किया जाएगा, और नियमों का उल्लंघन करने वालों पर तत्काल कार्रवाई होगी।
उत्तर प्रदेश में खान-पान की वस्तुओं में मिलावट और गंदगी को रोकने के लिए मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने जो कदम उठाए हैं, वे न केवल आम जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए महत्वपूर्ण हैं, बल्कि इस तरह की घृणास्पद घटनाओं पर रोक लगाने में भी सहायक होंगे।
Author: Sweta Sharma
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